アメリカの飲食EC市場は2兆円規模に拡大

2019年のアメリカの飲食料品EC市場規模は198.9億ドル（前年比+18.2%）。2022年には1.9倍の381.6億ドルに達すると予想されている。

飲食小売のEC化率は3%程度

飲食ECにおけるAmazonの市場シェアは32.7%と圧倒的だ。WalmartやTarget、Krogerといった大手チェーンはM&Aなどを活用しながらEC事業の強化を推し進めている。
アメリカの飲食料品小売のEC化率は2019年時点で2.0％にとどまっている。2023年においても3.5％程度の見通しで、飲食市場はEC化の余地が最も大きい市場の一つとなっている。

物流面には依然として課題が残る

飲食ECにおいては物流・サプライチェーンの面で課題が残っている。Click&Collectの進展や配送インフラの構築が今後の飲食EC市場の拡大の鍵を握る。