国内フードデリバリー市場は4,084億円に拡大

NPD Japanのレポートによると、2018年の国内フードデリバリー市場規模は4084億円（前年比：+5.9%）であった。 共働きや単身世帯の増加や高齢化の進展に伴い、外食・中食市場は拡大傾向にある。出前といえば、これまでは宅配ピザやそばが中心だったが、近年はさまざまな分野のレストランが出前市場に参入している。

主要フードデリバリーサービスが金額シェアで全体の44%を占める

フードデリバリー市場の拡大をいっそう加速させているのが、店舗の配達業務を代行するオンライン・フードデリバリーサービスの普及である。
日本初のオンライン出前サービスと言われる「出前館」は全国約2万店舗に提携店舗を拡大。ユーザーと配達員のマッチングプラットフォームである「Uber Eats」も2016年9月に日本へ上陸してから3年でパートナー数1.4万店舗に増加した。2018年の「出前館」利用者数は373万人、「Uber Eats」は80万人といずれも急増している。
そのほか、「LINEデリマ」やライドオンエクスプレス（宅配寿司「銀のさら」提供）の「ファインダイン」など他のサービスも登場している。2018年の出前市場における流通金額のうち、オンライン・フードデリバリー主要7サービス（注）合計のシェアは44%に上昇した。
(注)Uber Eats, 出前館, ごちくる, dデリバリー, 楽天デリバリー,ファインダイン, LINEデリマ

主要フードデリバリーサービスの主な利用者層は15〜29歳男性

主要オンラインフードデリバリーサービスの主な利用者層は15〜29歳の男性で、全体の32%を占めている。次いで、多いのが30〜49歳男性と15〜29歳の女性で、ともに全体の14%を占めている。
従来の店やレストランの出前では、50〜79歳の男性の利用者が最も多く、全体の21%を占めている。
主要オンラインフードデリバリーサービスと従来の出前を比較すると、主要オンラインフードデリバリーサービスの利用者層は相対的に若く、従来の出前の利用者は相対的に年齢層が高いと言える。